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Red Tortuga colabora en los Diálogos ICIL

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Los Diálogos ICIL han contado con la participación de la red de estaciones de servicio y la de numerosos expertos en logística de algunas de las compañías más importantes de España.

El sumiller Josep Roca, ha analizado el modelo de gestión a nivel logístico del restaurante El Celler de Can Roca, considerado el mejor del mundo. Josep Roca ha destacado diversos puntos dentro de su modelo de gestión y de éxito, entre los que destaca el esfuerzo, la labor diaria, el servicio y fundamentalmente, el equipo, como pilares necesarios para conseguir tan importantes resultados.
Además del sumiller también han participaron en la Jornada: Ignasi Sayol, presidente de la Fundación ICIL, Pere Roca, director del Institut Cerdà, Carlos Cabrera y Miguel Ángel Miguel, director general de la Unidad de Negocio de Servicios Logísticos de Mahou San Miguel y vicepresidente de Fundación ICIL, quien realizó las conclusiones de la jornada y el cierre.


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